搾菜

　月曜日、家内が幼稚園ママ達と連れ立って築地市場に行って、海鮮丼を食してきた。買い物では、ザーサイを買ってきた。

　我々が馴染みあるのは茶色に使ったザーサイだが、緑色。しかも葉の漬物も一緒に買ってきた。見慣れた茎の肥大部は食感が同じ感じだが、苦味があって、あとにちょっとピリッとくる。

　お店の方は「日本産よ」とわざわざ断って売っていたそうだから、今はそう言わないと中国っぽいものは売れないのかもしれない。